يالنجي
المقبلات الباردة
7,000 د.ع
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
اليالنجي من المطبخ العثماني والشامي: ورق عنب محشي بالأرز والخضار. انتشر في تركيا والبلقان والشرق الأوسط بأسماء مختلفة. معلومة مشوقة: كلمة يالنجي من التركية yaprak dolması أي «محشي الورق».
