تبولة

السلطات

8,000 د.ع

تاريخ الطهي

قصة هذا الطبق

التبولة من أشهر سلطات لبنان، وخاصة جبال لبنان. تقليدياً كانت تعتمد على البقدونس الكثيف مع القليل من البرغل، بعكس النسخ الحديثة. معلومة مشوقة: في لبنان تُعدّ التبولة رمزاً للمطبخ الشامي في المهرجانات العالمية.