لاف سالاد
السلطات
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
السلطة كمفهوم غذائي عرفته الحضارات المتوسطية منذ العصور القديمة، والرومان كانوا يتبّلون الخضار بزيت وزيتون. «لاف سالاد» صُممت في مطعم LAV كسلطة توقيع تجمع خضاراً طازجة ونكهات متوازنة بلمسة عصرية. معلومة مشوقة: كلمة «سلطة» في العربية اشتقت من اللاتينية salata أي «مملّحة».