مطبق روبيان
أطباق شرقية
27,000 د.ع
الوصف
نعنع يابس، بندورة، ملفوف احمر، كمون، بصل يابس، جزر، عصير ليمون حامض الزير 0.500 مل، كركم، زيت نباتي الزير 1 لتر، فليفلة ملونة، ليمون حامض، ملح، زبدة حيواني، كزبرة خضراء، زيت زيتون، ملح، صوص صويا 1 لتر، خيار، ملفوف ابيض، خس عربي، فليفلة خضراء، خس عربي، روبيان جمبري وزن 0.500 كغ، باذنجان، سكر، بابريكا ناعم، كاري، خيار، كتشب، شبنت، بندورة، بقدونس، بندورة، بقدونس
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
الروبيان من المأكولات البحرية القديمة في الخليج والعراق. في العراق يُشتهر السمك والجمبري من شط العرب والخليج. معلومة مشوقة: مطبخ البصرة تاريخياً من أغنى مطابخ المأكولات البحرية في المنطقة.
