مخلمة عراقية
الفطور الصباحي
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
المخلمة طبق إفطار عراقي أصيل يُحضَّر من البيض والطماطم والبصل. انتشر في بيوت بغداد والجنوب كوجبة صباحية سريعة ومشبعة. معلومة مشوقة: اسمها يعكس فعل «الخلط» لأن المكونات تُخلط معاً في المقلاة.
أنت تستخدم النسخة المحفوظة من المينيو.
آخر تحديث:
آخر تحديث:
يتوفر تحديث جديد للتطبيق.
الفطور الصباحي
تاريخ الطهي
المخلمة طبق إفطار عراقي أصيل يُحضَّر من البيض والطماطم والبصل. انتشر في بيوت بغداد والجنوب كوجبة صباحية سريعة ومشبعة. معلومة مشوقة: اسمها يعكس فعل «الخلط» لأن المكونات تُخلط معاً في المقلاة.
ملح، زيت نباتي الزير 1 لتر، صفد بيض، بندورة
صفد بيض، جبن موزاريلا مبروش وزن 1 كغ، ملح، زيت نباتي ال...
جبن موزاريلا مبروش وزن 1 كغ، جرجير، حبة سودا
زيتون اخضر محشي، زيتون اسود حب، جبنة شلل، فريز / فراولة...
زيتون اسود حب، زيتون اخضر محشي، شاي خمير
بندورة، بصل يابس، خيار، نعنع، رشاد، ليمون حامض، فليفلة...