فته سوربه
الفطور الصباحي
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
الفتة من أطباق الشرق الأوسط القديمة، ورد ذكرها في كتب عربية من العصر العباسي. تجمع بين الخبز المحمّص واللبن أو المرق واللحم، وتختلف وصفاتها بين العراق ومصر والشام. معلومة مشوقة: كلمة فتّت تعني تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة.