محمرة بالجوز
المقبلات الباردة
8,000 د.ع
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
المحمرة من حلب في سوريا، وتُصنع من الفليفلة الحمراء المجففة والجوز والدبس. انتشرت من شمال سوريا إلى تركيا ولبنان. معلومة مشوقة: حلب كانت مركزاً تجارياً عبره انتقلت البهارات والمكسرات.
