لحمة بالصينية
أطباق شرقية
25,000 د.ع
الوصف
بندورة، سكر، فليفلة ملونة، خس عربي، ملفوف احمر، ليمون حامض، فليفلة حدة، زيت زيتون، ملح، بندورة، صوص صويا 1 لتر، فليفلة ملونة، كمون، بقدونس، بندورة، بندورة، ملح، جزر، خس عربي، ملفوف ابيض، كتشب، باذنجان، باذنجان، بصل يابس، نعنع يابس، فليفلة خضراء، فليفلة خضراء، فليفلة ملونة، بهارات مشكلة، خيار، فلفل اسود ناعم، خيار، لبن، دبس بندورة، فليفلة خضراء، بقدونس، عصير ليمون حامض الزير 0.500 مل
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
اللحم بالجرة من الطهي العراقي البطيء في إناء فخاري. اللحم بالصينية طبق عائلي يُقدَّم في صواني كبيرة للضيافة. معلومة مشوقة: الطهي البطيء في الفخار يعطي نكهة لا تحققها المقلاة.
