لحمة بالجرة
أطباق شرقية
30,000 د.ع
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
اللحم بالجرة من الطهي العراقي البطيء في إناء فخاري. اللحم بالصينية طبق عائلي يُقدَّم في صواني كبيرة للضيافة. معلومة مشوقة: الطهي البطيء في الفخار يعطي نكهة لا تحققها المقلاة.
