دجاج مسحب
مشاوي
18,000 د.ع
الوصف
ليمون حامض، بطاطا مفرزة اصابع، بصل يابس، فروج مسحب، بندورة، مخلل خيار
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
«دجاج مسحب» من عالم المشاوي والفحم. الشواء من أقدم طرق الطهي في بلاد الرافدين والشام. معلومة مشوقة: رائحة الفحم جزء لا يتجزأ من ذاكرة المطاعم الشرقية.
