دجاج بالمكسرات
أطباق غربية
20,000 د.ع
الوصف
فطر فريش، فليفلة خضراء، فليفلة ملونة، صدر دجاج فريش، زبدة حيواني، كريمة نباتي، ماجي بودرة، فستق حلبي، جوز بلدي، فستق عبيد
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
«دجاج بالمكسرات» من المطبخ الغربي الحديث المؤثر عالمياً. تقنيات الصلصات والكريمة والشوي تطوّرت في أوروبا وأمريكا. معلومة مشوقة: المطابخ العراقية الحديثة دمجت الشرقي بالغربي ببراعة.
