شوربة الفطر
الشوربات
6,000 د.ع
تاريخ الطهي
قصة هذا الطبق
الشوربات جزء من الطهي الإنساني منذ العصر الحجري عندما سُلقت العظام والخضار. كل مطبخ طور شوربته الخاصة: الفرنسيون اشتهرت بشوربة البصل، والعرب بشوربة العدس والدجاج. معلومة مشوقة: كلمة «شوربة» دخلت العربية من الفارسية shorba.
